Sotong Bakar ala UmiIzz

Assalamualaikum dan salam sejahtera..
Bismillahirrohmanirrohim...

Curi masa sebab da janji dengan member2 nak share resepi sotong bakar, menu buka puasa malam tadi.. Korang Mesti dah terrer buat.. Kali ini umiIzz gunakan resepi mudah namun sangat menyelerakan.. nyummy nyummy.. jom try..

Resepi Sotong Bakar Ala UmiIzz

Bahan-Bahannya
3 ekor sotong saiz BESAR (lagi sedap)
2 ulas bawang putih di tumbuk *
2 tangkai daun ketumbar di tumbuk *
3/4 sudu teh jintan manis di tumbuk *
1 biji limau nipis
1/2 sudu teh garam
2 sudu besar kicap manis
1 sudu teh serbuk kunyit
1 sudu besar cili boh
2 sudu teh majerin

gambar diambil ketika sotong masih terbakar hihih

Cara-caranya:
1. Potong sotong ikut kreativiti masing-masing. Basuh bersih, kemudian perah limau nipis pada sotong dan ratakan garam pada badan sotong. Biarkan dalam 5 minit dan buang air tersebut.
2. Kemudian letakkan kunyit, kicap dan semua bahan yang bertanda *.
3. Seterusnya sapukan cili boh dan majerin diseluruh badan sotong.
4. Bakar sotong sehingga masak mengikut kegemaran masing-masing.

UmiIzz suka lembut sedikit sebab nak bagi Double Izz makan jadi bakar lebih kurang 15 minit sebab tanak liat.. Kalau nak garing lebihkan tempoh dalam 25 minit.

Selamat mencuba ^__^

Salam sayang dari,